Bienvenue a Val Canali...

C'est Gianpaolo Depaoli, qu'il a commencé notre aventure.

Depuis jeunet sa vie est réunie au Val Canali, où aux Sabbionade à l'abri du Sass Maor, un "casera" (maison de bois) de la famille existait. Comme chaque maison du bois, une zone dédiée au pâturage et au travail. L'après guerre difficile. Mais poussé par la volonté irrésistible de confier au tourisme et a l' hospitalité le propre avenir d'entrepreneur pas l'arrêté. Avant l'école hôtelière et quelques transfert hors vallée pour entreprendre le travail mieux en cuisine.

La passion puis, pour la montagne et le lien avec le territoire il permet au Gianpaolo de devenir guide alpin premier et puis maître de ski. Il arrive le moment juste enfin pour commencer les travaux et transformer le casera des sabbionade dans un restaurant dénommé "Chalet le Ritonda" qui ouvre les battants en 1965. Ans il travaille en réussissant à présenter une restauration continuellement qu'il fait parler de soi. Il se place aux côtés à la vie et à l'activité la femme Daria. Puis la satisfaction des fils, Marzia, Davide e Karin. Dans l'entre temps la participation aux envois de l'alpinisme extra-européen entre qui l'envoi au Daulaghiri avec le groupe des guides alpins du Premier "Le Aquile" en 1976. "Maintenant je m'arrête" continue à se promettre.

En 1986, la modernisation de la structure permet au Ritonda de devenir hôtel et se présenter avec les aspects actuels, où vous trouverez Giampaolo, Daria et Karin.

En 2001, l'esprit d'entrepreneur jamais apaisé permet de répandre l'activité en acquérant l'historien héberge restaurant " Cant del Gal" qu'il est l'heure géré par la fille le plus grand Marzia, le mari Nicola et les filles Stéphanie et Pernilla.

Il vient adjoint en 2007 une autre cheville au groupe familial. La gestion du "Bar Laghetto", à l'entrée du Val Canali directement à l'abri du lac Welsperg. Et ensuite la fois de Davide que devenu Guide Alpin en soigne la gestion avec Nicoletta. Pour maintenant Gianpaolo ne s'est pas encore arrêté. Et il est ainsi que le groupe familiale Depaoli en Val Canali continu son histoire, charge de passion et envie de faire, entreprendre et transmettre la joie et l'enthousiasme dictés par la tradition pour l'hospitalité et l'amour pour son territoire.

Nous souhaitons que le climat familier de nos activités puisse être perçu par nos hôtes aussi qu'ils nous choisissent pour leurs vacances.

Si vous venez en Val Canali et vous ne trouverez pas Gianpaolo il est parce que ce "Maintenant je m'arrête", il n'est pas arrivé encore.

Famille De Paoli en Val Canali

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